Рецепти від
350 г | коротких макаронів |
---|---|
1 ст. ложка | соняшникової олії Майола або оливкової |
90 г | вершкового масла |
2 | невеликих фенхеля, нарізаних тонкими шматками |
175 г | шампіньйонів, нарізаних тонкими шматками |
175 г | очищених варених креветок |
Щіпочка каєнського перцю | |
300 мл | соусу бешамель |
60 г | тертого сиру пармезан |
2 | великих помідори, нарізаних |
1 ч. ложка | сухого орегано |
Сіль та перець |
600 мл | молока |
---|---|
4 | гвоздики |
1 | лавровий листок |
Щіпочка мускатного горіха | |
25 г | вершкового масла |
25 г | муки |
Сіль та перець |