Бісквіт без яєць

Приготування:

1

Змажте олією Майола два бляшаних лотка розміром по 20 см та вистеліть їх пергаментом.

2

Просійте муку з порошком для випічки у велику миску. Змішайте з цукровою пудрою. Додайте соняшникову олію, воду та ваніль. Помішайте 1 хвилину дерев’яною ложкою, щоб суміш стала гладкою та розкладіть на підготовані лотки.

3

Випікайте при 180 ºС в духовці 25-30 хвилин. Дайте бісквітам вистигнути і переверніть їх на решітку.

4

Перед подачею видаліть пергамент і покладіть 1 бісквіт на тарілку. Помажте варенням і накрийте другим бісквітом. Присипте злегка цукровою пудрою і подавайте.

Смачного.