Десерт яблучний

Приготування:

1

Яблука вимити, розрізати навпіл, вийняти серцевину. Половинки яблук протушити близько 5 хвилин в каструлі з лимонним соком, нарізаною цедрою лимона, 1 столовою ложкою цукру і половиною вина.

2

Жовтки змішати з половиною пакетика ванільного цукру й вином, що залишилось.

3

Білки взбити з 1 столовою ложкою цукру, змішати з жовтковим кремом.

4

Половинки яблук заповнити яєчною масою, посипати дрібно посіченим мигдалем, викласти яблука у форму, змащену маслом, і запікати у духовці при 200 градусах до готовності.

Смачного.